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贝太厨517888九五至尊房

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  安信信托每年9月8日前后太阳到达黄经165度时,为“白露”节气。“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。节气至此,由于天气逐渐转凉,www.517888.com白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其是经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,因而得“白露”美名。民间常用“白露秋风夜,一夜凉一夜”来形容白露节气后气温迅速下降的情形。此时,如何通过饮食来平衡气候对于身体的影响就显得尤为重要了——一方面,需要适当进补,以对抗即将来临的寒冷;另一方面又要注意润肺润燥。绝对不能一味进补,应多补充清淡、易消化且富含维生素的素食。

  从白露开始,农民们便正式迎来了丰收的季节。辽阔的东北平原开始收获大豆、谷子、水稻和高粱,西北、华北地区的玉米、白薯等大秋作物正在成熟,棉花产区也进入了全面的分批采摘阶段。这时的田野,一眼望去,高粱如火,棉花似云,大豆和荞麦也日渐成熟。农谚中:“白露高粱秋分豆”、“白露前后看,莜麦、荞麦收一半”是真实的素描。从白露开始,西北、东北地区的冬小麦已开始播种,华北冬小麦的播种也即将开始。从北到南,白露时节的应季物产数不胜数,其中,有着良好滋补功效的也为数不少,例如水果中的龙眼、梨、葡萄,根茎菜中的红薯、山药、莲藕;绿色蔬菜中的菠菜、芥蓝、西兰花,另外还有百合、银耳、枸杞、银杏、米酒、蜂蜜等具有保健和滋补功效的食材,在厨房中,这些应季食材可以合理地搭配组合。(更多精彩内容详见本期刊物)

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